Ensalada de lechuga, tomate y cebolla

Ingredientes

• 🥬 1 lechuga (200 g)
• 🌽 2 tomates (300 g)
• 🧅 1/2 cebolla (100 g)
• 🥧 El zumo de 1 limón
• 🌿 Sal, pimienta y orégano al gusto
• 🥚 Aceite de oliva virgen extra (4 cucharadas)

Instrucciones paso a paso

• 1️⃣ Lava bien la lechuga, los tomates y la cebolla bajo el chorro de agua fría. Escurre el exceso de agua y seca con papel de cocina.
• 2️⃣ Corta la lechuga en trozos pequeños y colócala en una ensaladera. Puedes usar el tipo de lechuga que más te guste, como romana, iceberg o escarola.
• 3️⃣ Corta los tomates en gajos o en cubos y añádelos a la ensaladera. Puedes pelarlos si quieres, pero no es necesario.
• 4️⃣ Corta la cebolla en rodajas finas o en trocitos y agrégalos a la ensaladera. Puedes usar cebolla morada, blanca o dulce según tu preferencia.
• 5️⃣ Exprime el zumo de un limón y viértelo sobre la ensalada. Añade sal, pimienta y orégano al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.
• 6️⃣ Rocía la ensalada con aceite de oliva virgen extra y vuelve a mezclar. Puedes usar el aceite que más te guste, como de girasol, de maíz o de sésamo.
• 7️⃣ Sirve la ensalada fría o a temperatura ambiente. Puedes decorarla con unas hojas de albahaca o perejil fresco si quieres.

Cómo preparar una deliciosa y saludable ensalada de lechuga, tomate y cebolla

Especificaciones

Introducción

La ensalada de lechuga, tomate y cebolla es una de las más populares y sencillas de hacer. Se trata de una receta ideal para el verano, ya que es fresca, ligera y nutritiva. Además, es perfecta para acompañar cualquier plato principal, ya sea carne, pescado o pasta. También puedes servirla como entrante o como plato único si quieres una comida rápida y saludable.

La ensalada de lechuga, tomate y cebolla es muy fácil de preparar, solo necesitas unos pocos ingredientes que seguro que tienes en tu cocina. Además, puedes personalizarla a tu gusto añadiendo otros ingredientes como queso, atún, aceitunas o lo que prefieras. Te mostramos cómo hacer esta ensalada paso a paso y algunos consejos para que te quede perfecta.

Consejos y Notas

• 1️⃣ Puedes variar los ingredientes de la ensalada según lo que tengas en casa o lo que más te apetezca. Por ejemplo, puedes añadir queso feta, mozzarella o parmesano rallado; atún en lata, salmón ahumado o pollo desmenuzado; aceitunas negras, verdes o rellenas; maíz dulce, zanahoria rallada o pepino en rodajas; etc.
• 2️⃣ Puedes aliñar la ensalada con otros aderezos como vinagre balsámico, mostaza, miel, yogur natural o salsa de soja. También puedes usar hierbas aromáticas como albahaca, menta, cilantro o eneldo para darle más sabor.
• 3️⃣ Puedes guardar la ensalada en la nevera durante un par de días, pero te recomendamos que la consumas el mismo día que la prepares, ya que así conservará mejor su textura y su sabor.

Tabla nutricional

Preguntas frecuentes

• • ¿Qué beneficios tiene la ensalada de lechuga, tomate y cebolla?

La ensalada de lechuga, tomate y cebolla es una receta muy saludable, ya que aporta vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Además, es baja en calorías, grasa y colesterol, por lo que ayuda a controlar el peso y a prevenir enfermedades cardiovasculares.

• • ¿Cómo lavar bien la lechuga?

Para lavar bien la lechuga, debes separar las hojas y sumergirlas en un recipiente con agua fría y unas gotas de vinagre o limón. Deja reposar unos minutos y luego enjuaga con agua limpia. Así eliminarás los restos de tierra y los posibles microorganismos.

• • ¿Cómo cortar la cebolla sin llorar?

Para cortar la cebolla sin llorar, puedes usar algunos trucos como: pelarla bajo el chorro de agua fría, meterla en el congelador de agua fría, usar unas gafas protectoras o usar un cuchillo muy afilado y hacer los cortes rápidamente.

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