Ensalada criolla

👨‍🍳Especificaciones

¿Cómo hacer una ensalada criolla fácil y rápida?

Si quieres preparar una ensalada diferente, sencilla y deliciosa, no te pierdas esta receta de ensalada criolla. Es una ensalada que se hace en un momento, con ingredientes muy básicos y económicos. Solo necesitas tomates maduros, cebolla morada, limón, sal, pimienta, perejil y cilantro. Estos ingredientes le dan un sabor fresco y aromático a la ensalada, que combina muy bien con cualquier tipo de plato. La ensalada criolla es ideal para el verano, ya que es muy refrescante y nutritiva. También es perfecta para las fiestas, los niños o las dietas vegetarianas. Sigue leyendo y descubre cómo hacer una ensalada criolla paso a paso.

📋 Ingredientes

Los ingredientes que necesitas para hacer esta ensalada criolla son los siguientes:

– 🍅 4 tomates maduros
– 🧅 1 cebolla morada
– 🍋 El jugo de 2 limones
– 🧂 Sal y pimienta al gusto
– 🌿 Un puñado de perejil fresco picado
– 🌱 Un puñado de cilantro fresco picado

✅ Instrucciones paso a paso

Para hacer esta ensalada criolla debes seguir estos pasos:

1️⃣ Lava y seca los tomates. Córtalos en rodajas finas y colócalos en una fuente o un bol.
2️⃣ Pela la cebolla y córtala en rodajas finas. Separa los aros de cebolla y distribúyelos sobre los tomates.
3️⃣ Exprime los limones y vierte el jugo sobre la ensalada. Salpimienta al gusto y mezcla bien.
4️⃣ Espolvorea el perejil y el cilantro picados sobre la ensalada. Deja reposar unos minutos para que se integren los sabores.
5️⃣ Sirve la ensalada criolla fría o a temperatura ambiente. Puedes acompañarla con pan, galletas o tostadas.

💡 Consejos y Notas

Aquí te dejamos algunos consejos y notas para que tu ensalada criolla quede perfecta:

1️⃣ Puedes usar el tipo de tomate que más te guste, pero te recomendamos que sea maduro y jugoso, para que le dé más sabor a la ensalada.
2️⃣ La cebolla morada le da un toque dulce y suave a la ensalada, pero si no la encuentras puedes usar cebolla blanca o roja.
3️⃣ El limón le da un toque ácido y refrescante a la ensalada, pero si prefieres puedes usar vinagre blanco o de manzana.
4️⃣ El perejil y el cilantro le dan un toque aromático y verde a la ensalada, pero si no te gustan puedes omitirlos o usar otras hierbas frescas como menta, albahaca o orégano.
5️⃣ La ensalada criolla se puede conservar en la nevera durante unos 2 días, pero te aconsejamos que la consumas el mismo día que la prepares, para que no pierda su textura y sabor.

🥗 Tabla nutricional

La tabla nutricional para una ración de 100 g de ensalada criolla es la siguiente:

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Aprende a hacer ensalada criolla paso a paso.

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